Львівський пляцок МАРІЧКА. Просто й смачно.

Підтримайте мене на Патреоні - https://www.patreon.com/AllaFershtynska Або чайовими в PayPal - ferstinska@gmail.com Рецепт із старого зошита, пляцок МАРІЧКА готується швидко й просто. Випікається ж 1 годину при низькій температурі духовки. Складники для тіста: 100 гр маргарину 100 гр цукру 3 жовтки 250 мг сметани (в оригінальному рецепті 125 мг майонезу+ 125 мг сметани) 450 гр борошна 1 п розрушувача (10 гр) 1 ст ложка какао 4-5 волоських горіхів Окрім цього збити 3 білки з 100 гр цукру чи цукру-пудри 100 мг густого фруктового джему, щоб змазати ним третій корж. Черговість приготування: Тісто ділим на 3 частини 1 світлий корж кладем на низ в форму для випічки, поливаєм збитими білками з цукром 2 частина тіста, додаєм какао, вимішуєм, формуєм кульки всередині з горішком. Викладаєм кульки зверху на бізе. Ставим в духовку на 1 годину, температура низька, я ставила 130'С. 3 частина- світла, розкачати корж, змазати густим фруктовим джемом та випекти окремо. Я поставила в духовку до основного коржа й випікала 25 хв. Вийняти з духовки випічку, дати охолонути, приготувати крем та з'єднати коржі, накривши високий корж тоненьким, перевернути його повидлом вниз. Зверху можна просто полити шоколадом. Крем підійде заварний з маслом, чи горіховий. Я ж робила вершковий, збивши 300 мг вершків з 3 ст ложками цукру-пудри. Смачного, дякую за перегляд відео.