ТОРТ - СИРНИК. ЛЬВІВСЬКІ ПЛЯЦКИ.

Підтримайте мене на Патреоні - https://www.patreon.com/AllaFershtynska Або чайовими в PayPal - ferstinska@gmail.com Один з рецептів моєї мами із старого зошита ТОРТ-СИРНИК. Досить поширений, наскільки мені відомо, смакує завжди. Випікаються три коржі, й перекладаються ще гарячою сирною масою. В кожної господині своя інтерпретація. Я приготувала цей пляцок в формі торта, сирну масу зменшила вполовину (в мене було недостатньо сиру для повної порції). І все ж результатом дуже задоволена. Від себе додала консервовані персики. Для приготування тіста: 3 яйця 300 гр цукру 200 гр масла 200 гр сметани 1 п розпушувача 1 кг борошна (в рецепт 6 склянок) Розділити тісто на три коржі, випікається кожен корж 20 хв., темп. 170'С Сирний крем: 700 гр домашнього сиру 2 яйця 50 гр молока 100 гр масла 1 склянка цукру 1,5 ст ложки крохмалю ваніль, цедра лимона Варити на парові бані 20 хв. За бажанням 1 банка консервованих персиків. Смачного. Дякую за перегляд відео. Форма для випічки 28 см по діагоналі. #випічка #сирник