ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК З ЯБЛУКАМИ / ЛЬВІВСЬКІ ПЛЯЦКИ.

Пухкий, ароматний, високий сирник з яблуками, що тане в роті - дуже смачно! Тісто : 500 гр борошна 10 гр розпушувача 200 гр вершкового масла або маргарину 200 гр цукру 3 ст ложки сметани 4 жовтки (з білків приготую глазур для покриття сирника) 3 яблука Сирна маса : 1 кг 800 гр домашнього кисло-молочного сиру 1 лимон 350 гр цукру 6 яєць 1 пакет ванільного пудингу 10 гр розпушувача 3 ст ложки борошна Можна готувати половину порції сирної маси :1 кг сиру, 3 яйця, 200 гр цукру, 1 п ванільного пудингу, 5 гр розпушувача, 1 ст ложка борошна. Сирник буде не такий високий, але однаково смачний. Для покриття сирника я готувала білкову глазур :4 білки та 200 гр цукрової пудри. Білкове покриття в оригінальному рецепті :4 білки, 200 гр цукру, 1 пакет кисілю червоного кольору, 1 ст ложка борошна. Розмір деко 35*26 см, висота 8 см. Випікати сирник з яблуками в попередньо розігрітій духовці при температурі 160'С протягом 1 години 20 хвилин (менший за розміром сирник випечеться швидше - 50 хвилин). Виключивши духовку, залишіть сирник в теплій духовці ще хвилин на 20. Сирник завжди вистигає в деко для випічки. Якщо вам подобається мій контент і ви хочете підтримати мій канал, то тепер в мене є функція "Спонсорство". Підтримайте мене на Патреоні - https://www.patreon.com/AllaFershtynska Або чайовими в PayPal - ferstinska@gmail.com Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує вам та вашій родині ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК З ЯБЛУКАМИ!