ПЛЯЦОК - ТОРТ "БЕРІЗКА" /БІСКВІТНИЙ ПЛЯЦОК.

Пляцок - торт "БЕРІЗКА" - ніжний, легкий бісквіт трьох смаків в одному коржі. Дуже швидко готується, з найпростіших інгредієнтів! Складники для приготування тіста : 8 яєць 200 гр цукру 10 гр ванільного цукру 160 гр борошна 10 гр розпушувача 70 гр рослинної олії 20 гр сухого маку (2-3 ст ложки) 20 гр кокосової стружки (2 ст л) 1 ст л порошку какао Тісто розраховане на 2 коржі розміром 30*40 см,або можна спекти один великий корж в деко від духовки. Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 170-180'С протягом 12 - 15 хвилин. Сироп для просочування за смаком, я використовувала апельсиновий сік та воду в однаковій пропорції. Крем для перемащування коржів можна готувати за смаком. Я готувала заварний італійський ванільний крем, до половини котрого додала 50 гр чорного шоколаду. За бажанням до ванільного крему можна додати вершкового масла, невеликими порціями вмішуючи масло вручну в ще теплий крем. Потім поставити охолоджуватись. Рецепт приготування крему : 1 л молока цедра 0,5 лимону 4 яйця 200 гр цукру 10 гр ванільного цукру або дрібка ваніліну 70 гр кукурудзяного крохмалю сік половини лимону можна додати до гарячого крему 50 гр чорного шоколаду до крему на 0,5 л молока 100 гр вершкового масла до крему на 0,5 л молока - за смаком І ще потрібні фрукти, я використала 3 шт ківі для приготування пляцка-торта "БЕРІЗКА". Також можна брати інші свіжі фрукти (персики, ананас.) Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки. Нехай смакує вам та вашій родині простий та смачний, ніжний пляцок.