СИРНИК СВЯТКОВИЙ. На основі оригінального рецепта львівського сирника.

Сир з кремом це дуже смачно, а ще з кислинкою яблука - надзвичайно. Насправді основою є оригінальний рецепт львівського сирника із 700 гр домашнього сиру, здобленого яблуком та заварним італійським кремом. Крем: 250 гр молока 2 жовтки 50 гр цукру 25 гр крохмалю ваніль за смаком сік з половини лимона Пісочне тісто: 100 гр масла 1 яйце+1 жовток 50 гр цукру 0,5 п розпушувача 250 гр борошна Сирна маса: 700 гр 9% домашнього сиру 4 яйця 70 гр масла 150 гр цукру ваніль до смаку пригоршня родзинок Окрім цього 1 яблуко, цукор-ваніль та кориця по дрібці кожного. Для поливки торта, 100 гр білого шоколаду, та кольорова посипка. Форма для випічки 26-28 см по д. Випікати сирник при температурі 160'С 40 хвилин, духову піч попередньо розігріти. Остудити сирник не виймаючи з форми для випічки. Смачного, дякую за перегляд відео, лайки та підписку.